Возобновляемые виды топлива - одна из технологических проблем, которая становится все более интересной из-за экологических преимуществ. В этом контексте биодизель заслуживает особого внимания благодаря своей биоразлагаемости и низкому уровню выбросов загрязняющих веществ по сравнению с дизельным топливом.

Основной проблемой, связанной с использованием биодизеля, является его низкая стабильность к окислению, что влияет на его хранение и делает его непригодным для использования в двигателях. При окислении биодизеля в первую очередь увеличивается значение перекисного числа, а затем снижается, так как первичные продукты разлагаются с образованием вторичных продуктов.

Увеличение перекисного числа может привести к увеличению цетанового числа, что уменьшает задержку воспламенения и может вызвать различные проблемы с двигателем. Чтобы остановить или замедлить процесс окисления, добавляют антиоксиданты, которые препятствуют возникновению и распространению свободных радикалов, уменьшая образование вторичных деградационных соединений.

В этой книге мы представили информацию об использовании экстракта имбиря в качестве антиоксиданта для защиты биодизельного топлива. .