Эта книга под названием "Этническая и региональная кухня Бутана" подробно исследует региональную кулинарную самобытность Бутана. Благодаря глубокому исследованию, в книге рассматриваются блюда бутанской кухни, а также рассказывается о древнейшей монархии, географии, климате и уникальных особенностях страны.

В отчете скрупулезно рассматриваются климатические условия Бутана, иллюстрируется их влияние на сельское хозяйство и доступность определенных групп продуктов питания, формирующих особый характер бутанской кухни. Описываются ключевые особенности бутанских кулинарных традиций, а также всестороннее исследование этически эксклюзивных блюд.

Кроме того, в отчете рассматриваются традиционные способы подачи и употребления бутанской пищи. В заключение в книге исследуется, как бутанская кухня превратилась в глобальный кулинарный феномен под влиянием современной гастрономии и концепций фьюжн.

Эта книга служит увлекательным исследованием бутанского кулинарного наследия, предлагая богатый гобелен вкусов, истории и культурного значения. .