32 ricette originali di torte dolci e salate per sfruttare il profumo e il colore dei fiori di ogni stagioneI fiori commestibili sono una risorsa preziosa in cucina, una gioia per gli occhi che offre anche una gamma di sapori e aromi unici che possono elevare i vostri piatti e stupirvi con abbinamenti inaspettati. L’aggiunta dei fiori trasformerà le vostre torte, dolci o salate, in un’esperienza indimenticabile.

Che siate chef esperti o appassionati di cucina casalinga, nel libro troverete 32 ricette per sperimentare con i fiori commestibili più comuni e stupire famiglia e ospiti con una sopresa insolita che donerà un tocco elegante e creativo alla vostra tavola. Scoprite come usare i fiori disponibili in ogni stagione, dove trovarli , come conservarli e sfruttarne il profumo con sciroppi e liquori da usare nelle vostre preparazioni.

Imparate a creare torte dolci e salate, torte ripiene, semifreddi, rotoli, crostate e molto altro. Moltissime ricette sono vegane, senza glutine, senza zucchero e senza lattosio, adattabili a tutte le necessità.

Riunite i vostri cari, avventuratevi all'aria aperta e lasciate che la magia delle torte floreali stupisca il vostro palato e arricchisca la vostra vita con un po’ di bellezza e meraviglia, ne abbiamo tutti bisogno!. .