يشتمل الخردل Mustard على عدة أنواع منها الخردل الهندي Indian mustard Brassica juncea ( L. ) Czern.

and Coss. الذي يعد من المحاصيل الشتوية ويزرع بمساحات شاسعة محصولا" خضريا"، وزرع بمساحات اكبر للحصول على بذوره التي تحتوى على زيت ثابت تتراوح نسبته بين 28,6 - 45,7 % الذي يعد من أهم الزيوت الصالحة للأكل في الهند و بنغلادش، كما يستعمل في التوابل والمقبلات وفي الصناعات الغذائية، فضلا" عن كونه من النباتات التي تستعمل طبيا" مسكنا" وملينا" ومدررا" للبول ومقيئا" ومحمرا" للجلد ومنبها" ولعلاج الالتهابات الشعبية والمفاصل وأوجاع القدم وآلام الظهر والروماتزم .

يتأثر نمو وحاصل الخردل الهندي بالعديد من العوامل منها وراثية ومناخية وزراعية كالتسميد والري. ولغرض إدخال زراعة هذا المحصول في العراق،أجريت هذه الدراسة والتي تهدف الى تحديد أفضل ظروف مناخيه لنموه والتي تنعكس على قوة النمو وحاصله من البذور والزيت.

اختيار أفضل كثافة نباتية تعكس قوة النمو وزيادة إنتاجية وحدة المساحة ومحتواه من المواد الفعالة. مدى تأثير حامض السالسليك في مؤشرات النمو والحاصل.

معرفة الفعالية الحيوية لمستخلصات الأجزاء المختلفة للنبات في تثبيط نمو بعض أنواع من البكتريا الموجبة والسالبة. الأداء الحيوي لمستخلصات الأجزاء المختلفة للنبات في معالجة بعض الفطريات التي تصيب الجلد.

الأداء الحيوي لمستخلصات الخردل الهندي. .