Ce livre est une étude complète qui explore l'utilisation innovante des solvants eutectiques profonds (DES) pour synthétiser des dérivés du 4H-pyranne. Rédigé par une équipe de chimistes, ce livre se penche sur les méthodologies efficaces et respectueuses de l'environnement pour la synthèse organique.

Le DES en question, composé de chlorure de choline et d'acide tartrique, constitue une alternative durable aux solvants traditionnels, offrant des avantages significatifs en termes de biodégradabilité, de faible toxicité et de facilité de préparation. Le livre commence par une vue d'ensemble des dérivés 4H-pyranne, soulignant leur importance dans les domaines pharmaceutique, agrochimique et de la science des matériaux en raison de leurs diverses propriétés biologiques et chimiques.

Les auteurs discutent des mécanismes de réaction, montrant comment le DES facilite les transferts de protons et stabilise les états de transition. Tout au long de l'ouvrage, les principes de la chimie verte sont soulignés, mettant l'accent sur la réduction de l'impact sur l'environnement et l'amélioration des profils de sécurité.

Les remarques finales mettent en évidence les orientations futures, suggérant des applications plus larges du DES dans diverses synthèses chimiques et processus industriels. Cet ouvrage constitue une ressource précieuse pour les chercheurs et les praticiens de la chimie verte.

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