Mastitis ist ein entzündlicher Zustand der Brustdrüse, der durch Veränderungen der physischen Eigenschaften des Euters oder der Milch gekennzeichnet ist (Nazifi et al. , 2011).

Mastitis kann in drei Haupttypen unterteilt werden: klinische Mastitis (CM), subklinische Mastitis (SCM) und chronische Mastitis (ChM) (Anonymous, 2003). Bei CM werden Schwellungen, Hitze, Schmerzen und Verhärtungen in der Brustdrüse sowie Veränderungen der Milchfarbe beobachtet, es sind Klümpchen in der Milch vorhanden und es gibt eine große Anzahl von Leukozyten in der Milch (Sharma und Maiti, 2010).

Bei SCM gibt es keine groben entzündlichen Veränderungen im Eutergewebe und keine Veränderungen des physischen Aussehens der Milch. Lediglich eine erhöhte somatische Zellzahl (SCC) in der Milch, das Vorhandensein von pathogenen Organismen in der Milch und eine Entzündungsreaktion, die nur durch Screening-Tests wie den California Mastitis Test (CMT), den White Side Test (WST) und den Surf Field Mastitis Test (SFMT) nachgewiesen werden kann (Sachin und Suresh 2006; Madut et al.

, 2009). Bei ChM wird das Euter aufgrund von Fibrose hart, die Viertel können verdickt, fest, knotig und atrophisch werden.

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