Изменение климата рассматривается как угроза сельскому хозяйству и глобальной продовольственной безопасности (AGOVINO et al. , 2019).

В дополнение к этому сценарию прогнозируемого изменения климата предполагается, что к 2050 году численность населения мира превысит 9,7 миллиона человек (ALVES, MARTINS, REBOITA, 2020). Ожидается, что такой рост населения приведет к увеличению глобального спроса на продовольствие, и, по данным Организации Объединенных Наций (ООН), к 2050 году рост населения мира может привести к появлению еще 2,5 миллиарда человек в урбанизированных районах, что вызовет значительный спрос на питательные продукты (SAATH; FACHINELLO, 2018).

В Латинской Америке Бразилия является крупным мировым производителем продовольствия с высоким потенциалом расширения его предложения (SAATH; FACHINELLO, 2018), и с этой точки зрения вероятным решением для удовлетворения растущего спроса на продовольствие в среднесрочной и краткосрочной перспективе будет повышение урожайности сельскохозяйственных культур, что приведет к сокращению разрыва в урожайности (SENTELHAS et al. , 2015).

. .