Neste livro, o autor apresenta-nos receitas simples, mas elegantes, que podem ser dominadas por iniciantes e ainda assim impressionar como pratos de restaurantes de estrelas Michelin. Dentro destas páginas, descubra um mundo de possibilidades culinárias, desde almoços simples até jantares elaborados, desde deliciosas sobremesas conventuais portuguesas até ao autêntico gelato artesanal italiano.

Este livro de receitas oferece uma combinação única de estórias cativantes e receitas simples e fáceis de seguir. O autor, um cozinheiro amador apaixonado, derruba barreiras culinárias com receitas indiscutivelmente impressionantes e, ao mesmo tempo, acessíveis.

Estes pratos requintados certamente impressionarão mesmo nas mesas mais exigentes. Baseando-se nas suas memórias pessoais, o autor pinta um retrato vibrante de sabor, aroma e cor através de uma coleção de receitas de dar água na boca.

Cada prato vem acompanhado de uma estória encantadora, variando desde a fascinante história do cioccolato Cremino de Turim até às aventuras pessoais que moldaram a jornada culinária do autor. Desvende os segredos do lendário risotto de trufas brancas da Paola de Alba, do famoso tiramisù da pastelaria Nascimben, da decadente mousse de chocolate da Inês, do gelato Cremino da gelateria Ariosto, do clássico pesto genovês da Chiara e da irresistível crema al pistacchio da Mariangela.

Cada receita vem acompanhada de uma estória cativante, trazendo a experiência culinária à vidaExplore paisagens deslumbrantes desde o Lago di Como, em Itália, até às ruas de Paris, com paragens em Portofino, Roma, Catânia, Termas de Saturnia, St. Tropez, Gordes, Barcelona, Galiza e Porto.

Descubra os vestígios de intrigas mafiosas e curiosidades históricas que elevam este livro para além de simples receitas. .