Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare l'importanza dell'interdisciplinarità nel campo dell'educazione alla sostenibilità e all'ambiente per l'ambiente scolastico, rendendo i contenuti della chimica meno difficili, più produttivi, piacevoli e interessanti dal punto di vista didattico, collegando le pratiche in aula e sul campo attraverso l'orto. La ricerca si è svolta in due fasi, la prima costituita da tre fasi distinte: osservazioni, tabulazione e analisi dei dati.

La seconda fase ha utilizzato l'etnografia incentrata sull'orto scolastico dell'Istituto Federale di Educazione, Scienza e Tecnologia del Maranhão - Campus di Codó, nonché uno studio di caso basato su un'analisi interrogativa del processo di ricerca qualitativa interdisciplinare. Nella seconda fase, la ricerca è stata essenzialmente uno studio di caso, con visite periodiche all'orto scolastico dell'IFMA-Campus Codó.

Sono stati costruiti dialoghi tra studenti, insegnanti e tecnici responsabili della gestione dell'orto. È stato utilizzato il metodo analitico-descrittivo come procedura e l'osservazione diretta e indiretta come tecnica.

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