Práticas de gestão de búfalos na região de Vindhya de M.P. (Índia)
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Na Índia, o búfalo é a espinha dorsal da economia rural na maior parte dos Estados do nosso país, com algumas excepções aqui e ali. É a base da produção de manteiga e ghee.
Para além disso, o búfalo é também considerado mais útil devido ao maior teor de gordura do seu leite, para além da sua capacidade de utilizar os subprodutos agrícolas de forma mais eficiente. Basicamente, a produção e a produtividade do leite dependem de quatro dimensões das práticas de criação animal, ou seja, reprodução, alimentação, cuidados sanitários e práticas de gestão.
Embora o estado de MP seja o líder na produção de leite no país, a produção de leite por animal é muito baixa. .
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