Отсутствие продовольственной безопасности является одной из основных проблем в странах Африки к югу от Сахары. В условиях сокращения границ земельных угодий фермеры в странах ЮВА должны интенсифицировать и диверсифицировать производство продовольствия, чтобы снизить остроту проблемы отсутствия продовольственной безопасности.

В условиях изменения климата африканские местные овощи могут предложить возможности для диверсификации производственных систем и повышения продовольственной безопасности во многих странах ЮВА. Несмотря на их потенциал, в Кении не в полной мере используется значение AIVs в снижении уровня продовольственной безопасности.

Кроме того, до недавнего времени здесь проводилось меньше исследований и разработок, а информация о знаниях, отношении и представлениях фермеров об AIVs была ограничена. Поэтому в данной книге представлена исходная информация о знаниях, отношении и недостатках практики среди фермеров, использующих AIVs в различных регионах Кении, ставших объектом исследования.

В исследовании приняли участие 600 фермеров в трех отдельных агроэкологических зонах: агроальпийской зоне (Ньямира), зоне среднего потенциала (Бусиа) и полузасушливой зоне (Мачакос). .