Фосфор является вторым лимитирующим питательным веществом после азота. Он является одним из ключевых питательных веществ, от которого зависит развитие ранних культур, завязывание клубней, размер клубней, удельный вес клубней.

Конечная урожайность клубней зависит от набора клубней, скорости роста клубней и продолжительности роста клубней. Фосфор влияет на рост и урожайность картофеля несколькими способами.

Управление фосфором является критически важным компонентом в системах производства картофеля, поскольку картофель имеет относительно высокую потребность в фосфоре и неэффективно использует почвенный фосфор. Фосфор способствует быстрому развитию полога, делению клеток корней, закладке клубней и синтезу крахмала.

Достаточное количество фосфора необходимо для оптимизации урожайности клубней, содержания сухого вещества, питательных качеств и устойчивости к некоторым заболеваниям. Эффективность использования фосфора картофелем ниже (примерно 10-15 %), поскольку это культура с неглубокими корнями.

Здоровый урожай картофеля выносит из почвы около 25-30 кг P2O5/га, что указывает на то, что потребность картофеля в фосфоре гораздо выше, чем у большинства зерновых культур. Поэтому данная книга предназначена для обучения оптимизации потребности картофеля в фосфоре за счет органических и неорганических источников.

. .