Os óleos essenciais e os constituintes voláteis extraídos de plantas aromáticas são frequentemente utilizados na medicina popular para a prevenção e o tratamento de diferentes doenças humanas. No presente estudo, foram recolhidos quatro óleos essenciais (óleo de Punga, óleo de sésamo, Santhalum album e óleo de mostarda) e a sua atividade antibacteriana foi investigada.

A atividade inibidora máxima foi observada no óleo de Santhanathi quando comparado com os outros óleos essenciais. O óleo de Santhanathi mostrou que a zona máxima de inibição foi registada contra Bacillus cereus (46 mm) seguido por Shigella flexneri (45 mm), Staphylococcus aureus (44 mm), Salmonella typhi (42 mm), Klebsiella pneumoniae (40 mm) e Escherichia coli (30 mm).

A zona mínima de inibição foi registada em Acetobacter baumani (20 mm). Não foi observada nenhuma zona de inibição no controlo cego DMSO.

Os resultados do nosso estudo recomendam a possibilidade de utilizar o óleo essencial como antibacteriano natural na indústria alimentar ou farmacêutica. Pode concluir-se que a investigação das plantas abriu uma nova perspetiva na investigação farmacêutica e pode ser utilizada para o desenvolvimento de potenciais agentes antibacterianos novos para o tratamento de doenças bacterianas.

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