Natürliche Polymere, die aus erneuerbaren Quellen wie Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen gewonnen werden, werden aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und ihrer Nachhaltigkeit seit Jahrhunderten vom Menschen genutzt. Diese Polymere, zu denen Zellulose, Stärke, Proteine und andere gehören, sind aufgrund ihrer biologischen Abbaubarkeit, Biokompatibilität und Umweltfreundlichkeit für zahlreiche industrielle Anwendungen unverzichtbar.

Dieses Buch befasst sich mit den verschiedenen Arten natürlicher Polymere, ihren Gewinnungs- und Reinigungsmethoden, Charakterisierungstechniken und den neuesten Forschungsrichtungen. Besonderes Augenmerk wird auf ihre Anwendungen in Bereichen wie Medizin, Verpackung, Landwirtschaft und ökologische Nachhaltigkeit gelegt.

Die Konzentration auf natürliche Polymere spiegelt die zunehmende Hinwendung zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Alternativen in der Materialwissenschaft wider und unterstreicht ihr Potenzial, synthetische Polymere in vielen Anwendungen zu ersetzen und zu einer grüneren und nachhaltigeren Zukunft beizutragen. .