Мед является частью традиционной медицины во многих культурах. На протяжении всей истории человечества мед широко использовался в качестве лечебного средства, а также как популярный продукт питания.

Мед - это сладкое вещество, получаемое медоносными пчелами в основном из нектара и выделений растений в качестве источника пищи. В настоящем исследовании оценивалась антимикробная активность трех различных образцов меда - Комбу, Малан и Коммерческого меда - против патогенных бактерий (Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Bacillus cereus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Shigella flexneri, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa и Acetobacter baumani).

Натуральные и коммерческие образцы меда, отобранные для настоящего исследования, были собраны в Chetheri Malai, Harur, Tamil Nadu, India. Мед Комбу, мед Малан и коммерческий мед показали максимальную зону ингибирования против Staphylococcus aureus.

В заключение следует отметить, что мед Комбу проявил большую антимикробную активность против бактериальных патогенов по сравнению с медом Малан и коммерческим медом. .