Bienvenido al "Manual de la comida cruda", una obra exhaustiva que le guiará por el fascinante y saludable mundo de la dieta cruda vegana. Con más de 70 deliciosas y nutritivas recetas, este libro es el recurso definitivo para cualquiera que desee adoptar un estilo de vida saludable y sostenible.

CapítulosIntroducción a la comida cruda - Definición de comida cruda, beneficios para la salud, herramientas y equipo necesarios, consejos para una dieta cruda equilibradaEntrantes - Tartar de tomate y aguacate, Carpaccio de calabacín con pesto de albahaca, Rollitos de berenjena con hummus. .

. Primeros platos - Zoodles al pesto con tomates secos y aceitunas, Ensalada de algas con aguacate, Risotto de coliflor al curry con almendras.

. .

Platos principales - Ensalada de quinoa con verduras asadas y salsa de tahini, Albóndigas de lentejas con salsa de tomate y albahaca, Wok de tofu con verduras crujientes. .

. Guarniciones - Ensalada de quinoa con verduras crujientes, Ensalada de lombarda con manzana y nueces, Carpaccio de remolacha con ricotta de almendras.

. .

Postres - Mousse de chocolate y aguacate, Tarta de queso con limón y bayas, Pudin de cacao y chía con bayas rojas. .

. Bebidas y Smoothies - Smoothie Energizante de Bayas y Semillas de Chía, Smoothie Refrescante de Melocotón y Coco, Smoothie Tropical de Coco y Mango.

. .

Conclusiones breves y consejos finales - Consejos para un acercamiento gradual a la comida cruda, Resolución de dificultades comunes con la comida cruda, Agradecimientos y Fuentes de inspiración. Cada receta va acompañada de los ingredientes necesarios para 4 personas, una estimación de costes, valores nutricionales detallados, tiempos de cocción y preparación e instrucciones claras para garantizar una fácil ejecución incluso para los principiantes.

El último capítulo, "Breves conclusiones y consejos finales", comparte valiosos consejos para acercarse paso a paso a la alimentación cruda, la resolución de dificultades comunes y un agradecimiento especial a las fuentes de inspiración. El 'Manual del Cruelismo' es más que un libro de recetas; es una guía completa para transformar tu vida mediante una dieta vegana y cruda.

Satisfaga su paladar, nutra su cuerpo y abrace un nuevo capítulo de bienestar con este extraordinario manual. Cómprelo ahora y comience su viaje hacia una vida más sana y feliz.

. .