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La nature globale et interdépendante de la société humaine nous rend fondamentalement dépendants de l'agriculture. L'industrie agricole constitue un secteur important de l'économie de toute nation.
C'est l'une des armes les plus puissantes pour lutter contre la pauvreté et favoriser une prospérité partagée. C'est la principale source d'emplois, de revenus et de nourriture, qui répond aux besoins fondamentaux des populations du monde entier.
Les matières premières produites par l'agriculture sont un élément essentiel de l'économie mondiale. Cet ouvrage examine la pratique de l'agriculture dans quatorze pays (du Brésil aux États-Unis).
Il s'agit d'un texte complet sur les questions, les idées, les théories, les principes, les pratiques et les problèmes de l'agriculture mondiale. .
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