Выращивание какао имеет большое экономическое, социальное и экологическое значение для Гаити. Будучи экспортной культурой, оно является источником иностранной валюты для страны и составляет 60 % годового дохода фермеров, выращивающих какао (IDB, 2005).

В Гранд'Ансе, и особенно в Даме-Мари, очень распространены агролесомелиоративные системы на основе какао. Выращивание какао имеет жизненно важное значение с точки зрения сохранения воды, почвы и окружающей среды.

Какао выращивают на традиционных участках наряду с продовольственными культурами (батат, бананы, маниок, таро), древесными культурами (манго, настоящее дерево, авокадо) и лесными культурами (кедр, момбин, ясень, красное дерево, сукрин). Даме-Мари наиболее известен своим высококачественным какао.

Наряду с производителями в этом секторе задействованы и другие игроки, занимающиеся поддержкой, маркетингом и/или переработкой. Однако стратегическая важность этого сектора для коммуны не мешает ему сталкиваться с проблемами: фитосанитарными проблемами; проблемами обмена и маркетинга; проблемой урожайности, управления участками и координации между различными участниками сектора.

. .