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Influenza dell'aflatossina sulla capacità fagocitica dei neutrofili e dei mo

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(595 available)
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Book Details
Language
Italian
Publishers
Edizioni Sapienza (31 May 2024)
Weight
0.09 KG
Publication Date
31/05/2024
ISBN-10
6207608542
Pages
52 pages
ISBN-13
9786207608546
Dimensions
15 x 0.3 x 22 cm
SKU
9786207608546
Author Name
Rodrigo Henrique Pereira P. Santos (Author)
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L'aflatossina è una micotossina che può essere presente in vari alimenti ed è fonte di avvelenamento per l'uomo e gli animali. I pazienti affetti da avvelenamento da aflatossina presentano un preoccupante grado di morbilità e mortalità.

Tuttavia, si sa poco dei suoi effetti sul corpo umano e di come si innescano i processi immunopatologici. Poiché la fagocitosi è un meccanismo estremamente importante, è necessario comprendere la possibilità che essa causi immunodepressione nell'individuo.

Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare l'influenza dell'aflatossina sulla capacità fagocitica dei neutrofili e dei monociti umani, contando il numero di monociti e neutrofili coinvolti nella fagocitosi, il numero medio di lieviti Saccharomyces cerevisiae fagocitati e/o aderiti, l'indice fagocitico e la produzione di superossido. I risultati hanno mostrato una modulazione negativa della fagocitosi, dovuta sia a una diminuzione dei lieviti ingeriti/aderiti sia a un minor numero di cellule coinvolte.

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