Как и у других животных, у птиц развилась иммунная система, способная реагировать и защищать от таких патогенов, как кишечная палочка, Salmonella sp. Pasteurella multocida, коронавирус и вирус птичьего гриппа А.

Иммунная система обычно делится на две основные ветви: адаптивные (специфические) и врожденные (неспецифические) иммунные реакции. Компоненты иммунной системы (адаптивной и врожденной) включают Т-лимфоциты, В-лимфоциты, макрофаги, естественные клетки-киллеры (NK), гетерофилы, базофилы, различные гуморальные факторы связи, такие как эйкозаноиды и цитокины (например, интерлейкины, интерфероны, фактор некроза опухолей), и эффекторные молекулы (например, иммуноглобулины, комплемент, лизоцимы, оксид азота).

Кроме того, некоторые ткани в организме предназначены для поддержки иммунной системы, например дендритные, ретикулярные и стромальные клетки. Регуляция, взаимодействие и связь между различными элементами специфического и врожденного иммунного ответа приводят к тому, что птицы обладают очень сложной иммунной системой, способной защищать от вторжения патогенов.

. .