A decisão de diversificação tomada por um agricultor é considerada uma das principais decisões económicas que têm uma forte influência no seu bem-estar em termos de nível de rendimento. A horticultura é uma forma de diversificação.

É amplamente reconhecida a importância da horticultura para melhorar a produtividade da terra e também para proporcionar amplas oportunidades de sustentar um grande número de agro-indústrias que geram oportunidades de emprego substanciais, melhorando as condições económicas dos agricultores e empresários, aumentando as exportações e proporcionando segurança nutricional à população. A diversificação da agricultura tem-se processado de várias formas na Índia.

A horticultura é uma forma de diversificação. No entanto, o desenvolvimento da horticultura não tinha sido uma prioridade na Índia até aos últimos anos.

No período de 1948-80, o país centrou-se sobretudo nos cereais. A horticultura ganhou importância comercial nos últimos anos e é uma componente importante da agricultura, com uma quota significativa na economia do país.

A Índia tem a vantagem de possuir diversas condições agro-climáticas, o que lhe permite produzir uma vasta gama de culturas hortícolas durante todo o ano. A horticultura contribui com quase 28 por cento.

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