En génie chimique, la cristallisation se produit dans un cristallisoir. La cristallisation est donc un aspect de la précipitation, obtenue par une variation des conditions de solubilité du soluté dans le solvant, par rapport à la précipitation due à une réaction chimique.

La distribution de la taille des particules (DTS) d'une poudre, d'un matériau granulaire ou de particules dispersées dans un fluide est une liste de valeurs ou une fonction mathématique qui définit la quantité relative, généralement en masse, de particules présentes en fonction de leur taille. La DSP est également connue sous le nom de distribution granulométrique.

La DSP d'un matériau peut être importante pour comprendre ses propriétés physiques et chimiques. Elle influe sur la résistance et les propriétés portantes des roches et des sols.

Elle affecte la réactivité des solides participant à des réactions chimiques et doit être étroitement contrôlée dans de nombreux produits industriels tels que la fabrication de toner d'imprimante, de cosmétiques et de produits pharmaceutiques. Ce livre couvre les effets de la cristallisation sur la DSP (distribution de la taille des particules) des produits pharmaceutiques.

Il explique comment contrôler la DSP d'un produit en modifiant les différents paramètres impliqués dans la cristallisation. .