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O alho é um diploide estéril (2n=2x=16). Uma vez que se trata de uma cultura propagada por clonagem, a variabilidade é menor.
Em consequência, o melhoramento do alho tem-se limitado à seleção através da variabilidade genética pré-existente e o aumento da variabilidade do alho foi tentado através do melhoramento por mutação e de técnicas in vitro. Assim, era importante induzir a variabilidade através de mutação.
São utilizados vários agentes mutagénicos físicos e químicos para induzir mutações nas plantas. Em todos os casos, é necessário um sistema eficaz de propagação em massa para multiplicar o material de elite selecionado para fins comerciais.
Este livro é uma ajuda para os estudantes, investigadores e biotecnólogos. .
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