Дізнайся про вино. Тобі подобається вино, і ти хочеш розбиратися в ньому? Як підібрати правильне вино до правильної страви? Плануєш стати справжнім винним знавцем чи професійним сомельє? У будь-якому випадку як теоретична база тобі просто необхідна ця книга про вино і про виноробство, де ти дізнаєшся, що таке «тіло» вина і як охарактеризувати його на його зовнішній вигляд; що таке винні «сльози» як правильно «авінувати» келих, а заразом і дізнатися, що означає цей термін і ще безліч інших; які бувають сорти винограду та яке вино з них виходить, чим відрізняються маркування DO, DOC, DOCa, DOCG; і чому вино має найменування місця походження.

Дізнаєшся про найвідоміші у світі сорти винограду, про аромати вина, що таке терруар і як його розуміти, що за смак умами, і багато іншого. Навчишся як правильно дегустувати вино та з чим його подавати, а також у якому келиху подавати кожен сорт вина.

Ця книга допоможе тобі легко орієнтуватися в непростому, але цікавому світі вина, а відомості про умови вирощування винограду, процеси виробництва та способи подачі вина допоможуть гідно оцінити його смакові якості. .