Le jasmin est l'une des plus anciennes et des plus importantes plantes à fleurs ornementales, largement cultivée pour ses fleurs parfumées. Il appartient à la famille des oléacées.

En Inde, le jasmin est cultivé à l'échelle commerciale dans les États du Tamil Nadu, du Karnataka, du Kerala, du Gujarat, de l'Andhra Pradesh et du Maharashtra. La culture intercalaire est la culture de deux ou plusieurs plantes en même temps dans le même champ.

Lorsque deux ou plusieurs cultures ayant des systèmes d'enracinement différents, des besoins en eau et en nutriments différents et des habitudes différentes en surface sont plantées ensemble, l'eau, les nutriments et la lumière du soleil sont utilisés plus efficacement. Par conséquent, les rendements combinés des cultures intercalaires peuvent être plus élevés que le rendement de la même culture cultivée en tant que peuplement pur (sole).

Ces avantages sont d'autant plus importants qu'ils ne sont pas obtenus au moyen d'intrants coûteux, mais par le simple fait de cultiver ensemble. Les cultures intercalaires constituent une assurance contre l'échec total des récoltes.

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