L'Organisation mondiale de la santé (OMS) affirme que l'augmentation de l'incidence des maladies d'origine alimentaire est un problème de santé publique tant dans les pays développés que dans les pays en développement. L'objectif de l'étude était d'évaluer les connaissances et les comportements déclarés en matière de sécurité alimentaire chez les femmes en âge de procréer.

L'étude a révélé une corrélation significative entre le niveau d'éducation des femmes et leurs connaissances en matière de sécurité alimentaire grâce au test de Phi, au test V de Cramer, au R de Pearson et à la corrélation de Spearman. En outre, une corrélation significative a été trouvée entre l'éducation de la femme, la profession de la femme, le revenu mensuel de la famille et le comportement autodéclaré concernant la sécurité alimentaire sur le test du chi-carré pour l'indépendance.

Nos résultats confirment la nécessité d'initiatives éducatives permanentes pour améliorer la sensibilisation relativement faible des femmes en âge de procréer à la sécurité alimentaire. Les informations tirées de cette étude peuvent être utilisées pour formuler des messages essentiels dans le cadre de nombreux programmes éducatifs.

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