Das in Bockshornklee enthaltene Galaktomannan hemmt aufgrund seiner zähflüssigen Eigenschaft die Glukoseaufnahme im Darm und senkt den Blutzuckerspiegel. Daher wird die Abtrennung von Galaktomannan aus Bockshornklee auf industrieller Ebene vorgenommen, um ein antidiabetisches Nutrazeutikum herzustellen.

Der Rückstand wird als Galaktomannan-abgereicherter Bockshornklee-Rückstand (GDFR) bezeichnet und als Parry Fenumax® vermarktet. Mit der zunehmenden Häufigkeit von Diabetes in Indien und dem Ruf nach natürlichen Medikamenten gegen Diabetes wird die Abtrennung von Galaktomannan aus Bockshornklee wahrscheinlich zunehmen, so dass mehr GDFR zur Verfügung steht.

Über die Verwendung von Bockshornklee in der Geflügelfütterung liegen nur begrenzte Erkenntnisse vor, und die Verwendung von GDFR als Futterzusatzstoff für Geflügel ist nicht bekannt. Die Verwendung von Bockshornkleesamen und GDFR in der Hähnchenmast wurde in der Vergangenheit noch nicht versucht.

Daher wurde der vorliegende Versuch konzipiert, um zu untersuchen, inwieweit die Zugabe von Bockshornkleesamen und GDFR die Eiproduktion bzw. die Wachstumsleistung von Masthähnchenzüchtern unterstützt.

Die Ziele dieser Studie waren1) Untersuchung der Auswirkungen der GDFR-Zugabe auf die Produktionsleistung von Broiler-Zuchthennen. 2.

die Untersuchung der Kosteneffizienz der GDFR-Zugabe. .