Кариес - это двухступенчатый процесс. Сначала бактерии метаболизируют ферментируемые углеводы, производя органические кислоты, которые проникают в зуб через воду, находящуюся среди кристаллов.

Когда кислота достигает чувствительного участка на поверхности кристалла, кальций и фосфат растворяются в окружающей водной фазе между кристаллами. Это первый этап деминерализации, который происходит на атомном уровне гораздо раньше, чем это можно увидеть визуально как грубую деминерализацию, что в конечном итоге может привести к кавитации.

Происходит ли деминерализация или реминерализация в любой момент времени, определяется балансом между патологическими и защитными факторами. Ключевые факторы показаны как часть так называемого "баланса кариеса".

Реминерализация - это естественный процесс восстановления некавитированных поражений, который основывается на ионах кальция и фосфата при содействии фтора для создания новой поверхности на существующих остатках кристаллов в подповерхностных поражениях, оставшихся после деминерализации. Реминерализация основана на биомиметических реминерализующих материалах, способных создавать кристаллы апатита внутри полностью деминерализованного коллагена.

. .