В данном исследовании экстракция семян Nigella sativa L. проводилась с использованием различных растворителей.

Для экстракции использовался метод холодной мацерации с применением различных растворителей, т. е.

метанола, петролейного эфира, н-гексана и дистиллированной воды. Фитохимический скрининг различных экстрактов семян N.

sativa L. выявил наличие различных лекарственно активных компонентов.

Фитохимические соединения, присутствующие в растительных экстрактах, были обнаружены в виде фенолов, сапонинов, стеринов, дубильных веществ, флавоноидов, терпеноидов и сердечных гликозидов. Антимикробная активность экстракта была исследована против E.

coli, Pseudomonas sp. Rhizopus stolonifer и Aspergillus niger.

Максимальная зона ингибирования метанольного экстракта против Pseudomonas sp. E.

coli и A. niger составила 25,88a ± 0,14 мм, 20,76 a ± 0,19 мм и 29,39a ± 0,26 мм соответственно.

Максимальная зона ингибирования дистиллированных водных экстрактов против E. coli, Pseudomonas sp.

A. niger и R.

stolonifer составила 23,85 ± 0,19a мм, 19,97a ± 0,19 мм, 28,43a ± 0,31 мм и 25,94a ± 0,20 мм соответственно. .